Karabuğday, tohum benzeri bir yapıya sahiptir ve oldukça besleyicidir. Antioksidan bakımından zengindir ve yaygın olarak un ve erişte gibi birçok farklı gıda ürününün üretiminde kullanılır. Karabuğday çayı, vücuda bir dizi fayda sağlar ve sağlıklı kilo verme sürecinde de oldukça etkilidir. Özellikle Japonya’da popüler olan bu çay, içeriği sayesinde pek çok sağlık sorununa iyi gelebilen bir içecektir.
KARABUĞDAY ÇAYININ FAYDALARI NELERDİR?
KRONİK HASTALIKLARI ÖNLER
Karabuğday çayı, diğer güçlü bileşiklerin yanı sıra rutin ve quercetin gibi antioksidanlarla doludur. Bu antioksidanlar vücudunuzdaki zararlı serbest radikallerle savaşarak çalışır. Bunu yaparak kronik hastalıkların olasılığını azaltmaya yardımcı olurlar.
Yani karabuğday çayını yudumlamak sadece lezzetli değil aynı zamanda vücudunuzu sağlıklı ve güçlü tutmanın da harika bir yoludur.
KALP SAĞLIĞINI KORUR
Bugün Kalp sorunları hızla artıyor ve insanlar bununla ilişkili belirli koşulları yönetmek için doğal tedavileri birleştirmenin yollarını arıyorlar. Karabuğday çayının antioksidanları kalp sorunlarıyla karşılaşma olasılığını azaltmaya yardımcı olabilir.
Bunu kan basıncınızı düşürerek, kötü kolesterolü keserek ve kan damarlarınızın daha iyi çalışmasını sağlayarak yaparlar. Düzenli kafeinli içeceklerin yerine bu sağlıklı içeceği beslenmenize dahil etmeye çalışın.
KİLO KAYBINA YARDIMCI OLUR
Kilonuza dikkat ediyorsanız karabuğday çayı akıllıca bir seçimdir. Kalorisi azdır, bu nedenle diyetinizde fazladan kalori konusunda endişelenmeden lezzetli, cevizli lezzetin tadını çıkarabilirsiniz.
Bu, kilo almadan yudumlayabileceğiniz anlamına gelir. Yani, kilosunu yönetmek isteyenler için karabuğday çayı, hedeflerinize doğru ilerlemenin lezzetli ve suçluluk duymadan bir yoludur.
KAN ŞEKERİ YÖNETİMİ
Bazı araştırmalar karabuğdaydaki bileşiklerin kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olabileceğini öne sürüyor. Bu, karabuğday çayını diyabet hastaları veya genetik olarak gelecekte şeker hastalığına yakalanmaya daha yatkın kişiler için iyi bir seçim haline getirir.
Karabuğday, yavaş sindirilen karmaşık karbonhidratlar içerir, bu da kan şekeri seviyelerinde hızlı ani yükselişler yerine kademeli bir artışa yol açar. Ayrıca kan dolaşımında şekerin emilimini yavaşlatan, kan şekeri düzeylerini sabit tutmanıza yardımcı olan diyet lifi açısından da zengindir.
GLUTENSİZ
Karabuğday glüteni olmayanlar için mükemmel bir seçenektir. Doğal olarak glüten duyarlılığı veya çölyak hastalığı olan kişiler için sorunlara neden olan bir protein olan glüten içermez. Yani eğer bu şartlara sahipseniz hiçbir sorun yaşamadan karabuğdayın tadını çıkarabilirsiniz. Yemekleriniz için lezzetli ve güvenli bir seçimdir.
KARABUĞDAY ÇAYI NASIL HAZIRLANIR?
Karabuğday çayı hazırlanırken, kabukları çıkarılmış taneler öncelikle lezzetlerini açığa çıkarmak için hafifçe kavrulur. Ardından, bu kavrulmuş taneler, hoş bir koku ve doyurucu bir tat elde etmek için sıcak suyla demlenir.
Karabuğday çayı sıcak ya da soğuk olarak tüketilebilir ve özellikle Doğu Asya ülkelerinde, özellikle Japonya’da, yaygın bir içecektir. Ancak sağlayabileceği bir dizi sağlık faydası nedeniyle dünya genelinde hızla popülerlik kazanmaktadır.
